Title: PCK-5e-Chimie-Masse, volume et masse volumique
Course: Chimie & Matière - 5ème

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Q: Associe les  définitions avec les bonnes grandeurs physiques
- C'est la place qu'occupe un morceau de matière. | Volume V
- C'est une grandeur proportionnelle à la quantité de matière, c'est à dire à la quantité de particules à l'échelle microscopique (atomes notamment) : plus il y a de particules, et plus cette grandeur est grande. | masse (m)
Also offered: masse volumique; temps; température; vitesse

Q: Sélectionne dans la liste les unités qui sont utilisées pour décrire une masse.
- kilogramme (kg) (Oui ! c'est une unité de masse !)
- milligramme (mg) (Oui ! c'est une unité de masse !)
- microgramme (µg) (Oui ! c'est une unité de masse !)
- tonne (t) (Oui ! c'est une unité de masse !)
- quintal (q) (Oui ! c'est une unité de masse !)
- mètre cube (m^3) (Non ! c'est une unité de volume)
- centimètre cube (cm^3) (Non ! c'est une unité de volume)
- millilitre (mL) (Non ! c'est une unité de volume)
- nanolitre (nL) (Non ! c'est une unité de volume)
- hectolitre (hL) (Non ! c'est une unité de volume)
- décimètre carré (dm^2) (Non ! c'est une unité de surface.)
A: kilogramme (kg); milligramme (mg); microgramme (µg); tonne (t); quintal (q)

Q: Convertir les masses et les volumes suivants

- 352kg = [...] q
- 10cm^3 = [...]  mL
- 1,5L = [...] dm^3
- 2t = [...]  kg
- 25cL = [...]  mL
- 40cm^3 = [...]  cL
- 2,5mg = [...]  cg
- 1000cm3 = [...]  L
A: 3,52 / 3.52; 10; 1,5 / 1.5; 2000; 250; 4; 0,25 / 0.25; 1

Q: Complète le texte suivant

L'instrument qui permet de mesurer une masse s'appelle une [...] alors que l'éprouvette graduée ou la pipette jaugée permettent de mesurer [...]

Les éléments de verrerie suivants permettent de mesurer [...] pour un composé dans l'état [...]. attribue le bon nom à ces illustrations :

Illustration | Nom (à sélectionner dans la liste déroulante
[Image] | [...]
[Image] | [...]
[Image] | [...]
[Image] | [...]
A: balance; un volume; un volume; liquide; éprouvette graduée; burette graduée; fiole jaugée; pipette graduée
Gap 2 offers: un volume; une masse; une vitesse; une température; une distance
Gap 3 offers: un volume; une masse; une vitesse; une température; une distance
Gap 4 offers: solide; liquide; gazeux
Gap 5 offers: éprouvette graduée; burette graduée; fiole jaugée; pipette graduée; pipette jaugée
Gap 6 offers: éprouvette graduée; burette graduée; fiole jaugée; pipette graduée; pipette jaugée
Gap 7 offers: éprouvette graduée; burette graduée; fiole jaugée; pipette graduée; pipette jaugée
Gap 8 offers: éprouvette graduée; burette graduée; fiole jaugée; pipette graduée; pipette jaugée

Q: VRAI ou FAUX : une verrerie graduée est plus précise qu'une verrerie jaugée.
- Vrai (Non ! la jauge unique est beaucoup plus précise qu'une graduation : la verrerie jaugée est toujours le meilleur choix en terme de précision, mais elle est parfois moins pratique car elle ne permet de mesurer que des valeurs déterminées de volumes, alors que la verrerie graduée permet de mesurer n'importe quel volume.)
- Faux (Oui ! la jauge unique est beaucoup plus précise qu'une graduation : la verrerie jaugée est toujours le meilleur choix en terme de précision, mais elle est parfois moins pratique car elle ne permet de mesurer que des valeurs déterminées de volumes, alors que la verrerie graduée permet de mesurer n'importe quel volume.)
A: Faux

Q: Pour chaque illustration d'éprouvette graduée, indique la valeur de volume que tu lis lors de la mesure.

[Image] | [Image] | [Image] | [Image]
[...] mL | [...] mL | [...] mL | [...] mL
A: 12; 23; 130; 222

Q: Quand on mesure la masse d'un liquide situé dans un bécher, comment doit on procéder ? Coche la ou les propositions exactes.
- On place le bécher vide sur la balance, on tare et on remplit le bécher avec le liquide dont on veut mesurer la masse. On lit la masse du liquide directement sur l'écran. (Oui ! C'est la méthode la plus efficace pour mesurer la masse d'un liquide.)
- On place le bécher vide sur la balance, on lit sa masse à vide sur l'écran(et on la note), puis on remplit le bécher avec le liquide dont on veut mesurer le volume et on lit la masse à plein sur l'écran (et on la note). Ensuite, on doit faire un calcul pour déterminer la masse du liquide seul, en soustrayant la masse à plein et la masse à vide. (Oui ! C'est possible de procéder ainsi également, bien que cette méthode soit moins élégante et efficace que l'utilisation de la fonction tare de la balance.)
- On place le bécher avec le liquide directement sur la balance, on tare et on lit la masse directement sur l'écran. (Non ! Si tu procèdes comme ça, tu liras "0" sur l'écran car tu vas tarer le becher + le liquide, alors qu'il faut tarer le bécher vide, puis ensuite remplir celui ci avec le liquide dont on veut mesurer la masse.)
- On transvase le liquide du bécher vers une éprouvette graduée de dimension adaptée, puis on place son oeil bien en face du ménisque qui se forme, et on lit la valeur qui correspond au bas du ménisque sur la graduation. (Non ! Cette procédure serait correcte si tu mesurais un volume, mais la question porte sur une mesure de masse ! c'est une grosse erreur !)
A: On place le bécher vide sur la balance, on tare et on remplit le bécher avec le liquide dont on veut mesurer la masse. On lit la masse du liquide directement sur l'écran.; On place le bécher vide sur la balance, on lit sa masse à vide sur l'écran(et on la note), puis on remplit le bécher avec le liquide dont on veut mesurer le volume et on lit la masse à plein sur l'écran (et on la note). Ensuite, on doit faire un calcul pour déterminer la masse du liquide seul, en soustrayant la masse à plein et la masse à vide.

Q: Dans quel ordre vas tu procéder pour mesurer le volume d'un caillou ? Attention, certaines étapes proposées ne correspondent à rien ;-)
- Etape 1 | Utiliser une éprouvette graduée plus grosse que le caillou
- Etape 2 | Remplir à demi l'éprouvette graduée d'eau, approximativement, et mesurer le volume V1
- Etape 3 | Ajouter le caillou dans l'éprouvette et mesurer le nouveau volume V2
- Etape 4 | Calculer le volume V du caillou : V = V2 - V1
Also offered: Utiliser une éprouvette graduée plus petite que le caillou; mettre le caillou dans l'éprouvette, puis remplir avec de l'eau, mesurer le volume V du caillou; mettre l'éprouvette sur la balance, puis tarer; sur la balance tarée, ajouter le caillou dans l'éprouvette graduée et lire le volume du caillou sur l'écran.; Calculer le volume V du caillou : V = V1 - V2; Calculer le volume V du caillou : V = V1 + V2